Le sel d'oseille (ou acide oxalique) est un produit polyvalent, idéal pour diverses utilisations :
Dans le jardin, il dégivre et ravive les bois.
En tant que nettoyant ménager, il élimine le tartre de la plomberie et de la robinetterie, et il peut même supprimer la rouille de la plupart des surfaces.
Pour l'entretien du linge, il est efficace pour enlever les taches et raviver les blancs.